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沖縄で最も高い山が石垣島にあります。 海抜５２６ｍの於茂登岳（おもとだけ）です。 この山系を源に無数の川が流れ、その中で最も水質が優れ風光明媚な川平湾（かびらわん）に注ぐ名水で、この「おもと」は仕込まれています。 また、機械化されつつある中で、かたくなに昔ながらの地釜による製法で生まれています。 刺... |
2,150円
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滋賀県志賀郡志賀町 大字南小松1593-6 TEL.077-596-1517 志賀の隠れ家、「きまま亭しま」 さんのご主人から絶対にうまいからと、強力なオススメで掲載させて頂きました。 もちろん、このお店ではかなり飲まれているそうです。 ・「きまま亭しま」 さんのホームページです... |
2,310円
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秋口にぱっと振ってぱっと止む雨のように飲み心地、爽やかな酒になるようにという願いを込めて名づけた。ライトな口当たりなが本格的な味わいも楽しめる3年古酒。 ・識名酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,369円
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3年古酒をベースに度数を25度にした、口当たりがソフトでマイルドな古酒です。 気軽に古酒が楽しめて女性にもお勧めです。 女性の親方さん！？に、さしあげてはどうでしょう。 女性同士で飲むのも話がはずみそうな泡盛です。 ・菊之露酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,030円
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■ 値下げいたしました！！ 1本からでもお買い得です！！ 8年貯蔵酒をベースに造り上げた古酒です。 まろやかな味わいとキレのある飲み口の非常にバランスのとれた古酒で、熟成香も豊かです。 沖縄県内でも高い支持を受けている商品です。 ・菊之露酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,733円
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泡盛必須の黒麹をに生かした泡盛。 芳醇な香りで、まろやかな味わいを堪能いただけます。 ・菊之露酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,102円
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泡盛必須の黒麹を最大限に生かした泡盛。 芳醇な香りで、まろやかな味わいを堪能いただけます。 ・菊之露酒造の商品ラインアップはこちら... |
2,415円
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サザンバレルとは、サザン＝南 、 バレル＝樽 という意味ですが、その名のとおり、この菊之露古酒サザンバレルは、樫樽貯蔵で寝かした古酒です。 よりマイルドで気品ある香りをもつ“琥珀色”の泡盛古酒です。 ・菊之露酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,025円
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サザンバレルとは、サザン＝南 、 バレル＝樽 という意味ですが、その名のとおり、この菊之露古酒サザンバレルは、樫樽貯蔵で寝かした古酒です。 よりマイルドで気品ある香りをもつ“琥珀色”の泡盛古酒です。 ・菊之露酒造の商品ラインアップはこちら... |
2,020円
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４３度タイプの甕仕込みです！ 伝統の技が育んだ、味の真髄。 沖縄県唯一の、もろみから甕（かめ）仕込み、そして甕貯蔵をおこなう?石川酒造所。 この玉友（ぎょくゆう）甕仕込みは、この蔵元の最高峰泡盛です。 近年、ステンレスタンクで、その多くが造られる中、この蔵元さんは伝統ある泡盛製法を後世へ伝え残し... |
3,168円
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２５度タイプの甕仕込みです！ 伝統の技が育んだ、味の真髄。 沖縄県唯一の、もろみから甕（かめ）仕込み、そして甕貯蔵をおこなう?石川酒造所。 この玉友（ぎょくゆう）甕仕込みは、この蔵元の最高峰泡盛です。 近年、ステンレスタンクで、その多くが造られる中、この蔵元さんは伝統ある泡盛製法を後世へ伝え残し... |
1,449円
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創業嘉永元年 ■長期熟成■1983年製造古酒10％ブレンド 後味がすっきり なので飲みやすく、品のあるラベルは 贈り物 にも喜ばれるのではないでしょうか… 【お楽しみいただき方】 水割り、オン・ザ・ロック、お湯割り等お好みの飲み方でお楽しみ下さい。 ■古都首里■ 南蛮渡来のラオロン酒を手本に... |
1,780円
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奥深いコクと爽やかなキレの43度７年古酒をブレンド。モンドセレクションで金賞を受賞。その品質の高さと味わいの豊かさを世界が認めています。２５度のマイルドと飲み比べされてみてわ＾＾ 瑞穂酒造さんの専務さん☆ ・瑞穂酒造の商品ラインアップはこちら... |
2,259円
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マイルドな７年古酒をブレンド。権威ある国際品評会において、銀賞を受賞。その品質の高さと味わいの豊かさを世界が認めています。 ・瑞穂酒造の商品ラインアップはこちら... |
462円
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マイルドな７年古酒をブレンド。権威ある国際品評会において、銀賞を受賞。その品質の高さと味わいの豊かさを世界が認めています。４３度のロイヤルと飲み比べされてみてわ＾＾ ・瑞穂酒造の商品ラインアップはこちら... |
980円
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嘉永元年の創業以来、１世紀有余にわたる伝統をもち、時代にマッチしたソフトなのどごしを備えたタイプ。クースではないものも用意しています。 この首里天（すいてん）は樫たる貯蔵の泡盛をブレンドしていますので、まろやかさと少々ほのかな甘味が感じられます。 ・瑞穂酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,770円
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長期熟成カメ貯蔵泡盛。 寝かせるほどさらに熟成が進み、そのコクと香りが深まります。 壷で育てられる古酒泡盛は、その芳醇なる香りをさらに豊かにいたします。 この古酒をベースに、飲まれただけの分の壷泡盛を別の43度の古酒で足します。 これを仕次ぎと言い、つまり、飲まれただけの量を、また足す（仕次ぎ）の... |
20,650円
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嘉永元年の創業以来、１世紀有余にわたる伝統をもち、時代にマッチしたソフトなのどごしを備えたタイプです。クースのタイプもご用意していますので、お試しください。 この首里天（すいてん）は樫たる貯蔵の泡盛をブレンドしていますので、まろやかさと少々ほのかな甘味が感じられます。 ・瑞穂酒造の商品ラインアップは... |
1,475円
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長寿の邦、沖縄から世紀を超えた贈り物 「御酒」（うさき）。 大戦の戦火をまぬがれ、脈々と生き続けた黒麹菌により奇跡的に発酵に成功した、瑞泉の唯一無二の泡盛です。 その白梅香にも似た芳醇な香りと、まろやかさは昔ながらの手作業と独自の低温発酵と通風製麹法（麹菌を麹米のより深くまで貫かせ、より深く麹米を発... |
2,360円
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長期熟成古酒のブレンドによる泡盛です。 アルコール分30度とロックでも飲みやすく、口に含むと古酒ならではの独特のまろやかな甘味が広がります。 そのしっかりとりした古酒の風味は泡盛ファンに根強い人気があります。15年物の古酒に、７年物をブレンド。 ・瑞泉酒造の商品ラインアップはこちら... |
2,090円
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長期熟成カメ貯蔵泡盛。 瑞泉古酒を壷入り泡盛です。 寝かせるほどさらに熟成が進み、そのコクと香りが深まります。 壷で育てられる古酒泡盛は、その芳醇なる香りをさらに豊かにいたします。 この古酒をベースに、飲まれただけの分の壷泡盛を43度の古酒を足します。 これを仕次ぎと言い、つまり、飲まれただけの量を... |
8,599円
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泡盛が日本の酒類の中で際立つ点は、 長期間の貯蔵によって生ずる、 熟成し調和した風味を尊ぶところにあります。 新井白石はその著書で『南島誌』で泡盛についてふれ、 「密封七年にしてこれを用ふ、首里醸すところのものを最上品とす。」 と述べています。 どうぞ首里の銘酒「瑞泉」をお味わいください。 ... |
8,880円
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８年熟成古酒。独自の仕次ぎ手法により、爽やかな香りと古酒ならではのコクのあるまろやかな味わいが特徴です。 ・瑞泉酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,103円
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泡盛が日本の酒類の中で際立つ点は、 長期間の貯蔵によって生ずる、 熟成し調和した風味を尊ぶところにあります。 新井白石はその著書で『南島誌』で泡盛についてふれ、 「密封七年にしてこれを用ふ、首里醸すところのものを最上品とす。」 と述べています。 どうぞ首里の銘酒「瑞泉」をお味わいください。 ... |
10,815円
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味わい深いコクのある熟成古酒です。 瑞泉、甕貯蔵酒の仕次酒に最適です。 どうぞ、本格熟成古酒をご堪能ください。 このお酒の甕酒もございます。瑞泉酒造の商品ラインアップはこちら、をクリックしてくださいませ。 ・瑞泉酒造の商品ラインアップはこちら... |
2,863円
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宮古島にある比較的小さな蔵元ですが、この豊年35度古酒は、古酒ブレンドをまったくしていない100%古酒です。 味わいは繊細で、甘味を感じさせる仕上がり。 優しい口あたりが度数を感じさせないような、まろやかなお酒と地元では評判です。 泡盛を初めて飲む方にも親しみ易い泡盛です。 ・渡久山酒造酒造で他の商... |
2,020円
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１８９８年那覇で創業した伝統ある蔵元。通好みの酒として知られる「太平」は、１９２５年以来の主力銘柄である。「万人受けする酒より個性的な酒」「飲みやすい酒より旨い酒」へのこだわりのある酒蔵。「太平」の名は、戦争のない平和な世界を願ってつけられた。古酒４０度のタイプも用意しています。 ・津波古酒造の商品... |
1,370円
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日本最南端の清酒（黎明）も製造されている会社です。 この「うたげ」は、古酒をブレンドし、すっきりとした飲み心地です。 泡盛の初めての方にもおすすめ！ 島酒入門酒です！ ・泰石酒造の商品ラインアップはこちら... |
998円
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日本最南端の清酒（黎明）も製造されている会社です。 古酒はんたばる25度は、独自のブレンド技術により「甘みのある、ふくよかな」酒質に仕上っています。 熟成古酒の逸品。 ・泰石酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,310円
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日本最南端の清酒（黎明）も製造されている会社です。 古酒はんたばる35度は、独自のブレンド技術により「甘みのある、ふくよかな」酒質に仕上っています。 熟成古酒の逸品。 ・泰石酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,990円
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泡盛を３年間 「樽で貯蔵熟成」 したこの酒は、黄金色のハーモニーが美しい輝きと深い味わいを醸し出します。 手間のかかる樽貯蔵ならではの香りとコクが楽しめます。 ・沖縄県酒造協同組合の商品ラインアップはこちら... |
1,325円
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87年 モンド・セレクション金賞受賞（ベルギー） 89年 ザ・インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞（イギリス） 沖縄県泡盛鑑評会、県知事賞（10回） に輝く「海乃邦10年」のマイルドな25度タイプです。 ・沖縄県酒造協同組合の商品ラインアップはこちら... |
1,785円
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泡盛を３年間 「樽で貯蔵熟成」 したこの酒は、黄金色のハーモニーが美しい輝きと深い味わいを醸し出します。 手間のかかる樽貯蔵ならではの香りとコクが楽しめます。 ・沖縄県酒造協同組合の商品ラインアップはこちら... |
1,355円
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貯蔵するほどに風味の増す泡盛の傑作。本物志向の酒として贅沢な100%10年貯蔵古酒です。 その昔琉球では、その家の主人が古酒蔵に秘蔵してある自慢のクースをせいぜい1合ぐらいの小酒器入れ小盃に自らついで回る、それも一杯だけというのがたてまえであったといいます。その奥ゆかしさを、昭和62年に全国一巡目最... |
3,780円
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この月桃の花は、なぜ3年以上古酒ブレンドになっているかと申しますと、昨年の6月から古酒の表記方法が変更されまして、いままでは、3年もの古酒が５１％以上入っていれば3年古酒と表記できましたが、現在は１００％でなければ何年古酒と表記できません。 もちろん、ブレンド古酒が１００％古酒よりも味が落ちると言う... |
1,523円
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沖縄最古の蔵元 創業当時のラベルの瓶の中には、 低温でじっくりと発酵させたもろみから引き出された旨みが詰まっています。 昔から守り伝えられてきた製法で造られた 米のほのかな甘みと、コクが残る逸品。 昔から受け継がれてきた伝統の味を、ご堪能下さい。 ・(有)新里酒造の商品ラインアップはこちら ... |
1,050円
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社長のおだやかで、親切な上に、気さくなお人柄が、この工場の職人さん方々にも、そしてこの泡盛にも表れているような、そんな味わいさえ感じさせてくれる、飲めば分かる、お奨め恩納村（おんなむら）自慢の逸品です。 また、この恩納酒造工場の裏山は沖縄の自然が残る原生林のような山里です。 その山嶺から伏み出る清水... |
2,184円
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ＮＡＶＩとは恩納村出身の女流歌人のこと。２０度ですので、オンザロックやストレートで、飲んでみてはいかがでしょう？ この中にあの美味しい泡盛が… ・恩納酒造商品ラインアップはこちら... |
950円
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「 飲み手の気持ちを知っているから 泡盛の造りは 頑固一徹。 黒麹でつくった米麹をもとに、 全麹仕込みのもろみを単式蒸溜。 シンプルでもあり、 贅沢でもあるが、やっぱり頑固。 だけど それが愛おしい泡盛。 」 「黒の原点」の名は、沖縄で黒... |
1,124円
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泡盛古酒ならではの上品な香りと、なめらかな舌ざわりが、飲むほどに旨さを引き立てます。 「古酒夢航海」のおいしい飲み方 ● 水割りで・・・ 「古酒夢航海」を冷水（泡盛３：水７）で割ると、泡盛独特の甘みとまろみが感じられる最も一般的な飲み方です。 ● ストレートで・・・ 「古酒夢航海」... |
1,890円
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2006年3月27日、第22回全国酒類コンクールにおいて泡盛部門第1位に輝きました！！ さらに、モンドセレクションも金賞受賞いたしました！！ 泡盛は沖縄県だけとはいっても、まさに日本一の泡盛ということになります！！もちろん「沖縄県第一位の最高峰泡盛」は、言うまでもありません。素晴らしい泡盛酒で... |
2,920円
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■老麹（ひねこうじ）山水仕込み■ 旨みをたっぷりと残した濃厚な泡盛です 米、水、黒麹が醸し出す ふんわり とした香り。 じっくりと手間と時間 をかけてつくりあげられた原酒には旨味が ぎっしり と詰まっています。 濾過をひかえて、風味をたっぷり残すようにつくられた濃厚な泡盛です。 丹念に仕上がった... |
2,930円
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崎山酒造廠は、代々独自の老麹（ひねこうじ）で良質の脂肪酸を生み出すことにより、やわらくも深みのある泡盛造りに成功。 その出来上がった新酒の泡盛を1年間タンク貯蔵で熟成し、さらに７年間の瓶詰め熟成を行った限定の泡盛です。 限定品の泡盛ですので是非一度お試しくださいませ。 ほのかな甘みが、お口の中でひろ... |
680円
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｢酒は水が命｣と言われています。山川酒造は、日本一早い桜の里、沖縄県本部町八重岳の山のふところに囲まれ、山から涌き出る豊富な清水を用い泡盛を仕込んでいます。泡盛は長期保存することで、まろみを帯びた芳香を放ち、深い味わいの古酒（クース）となります。｢古酒の山川｣として強いこだわりを持っておられます。 ... |
1,486円
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やわらかな甘みと、マイルドな口当たり ■100％5年古酒■ やわらかな甘みがあり、マイルドな口当たりなので、 泡盛初心者の方にもおすすめ の飲みやすい泡盛です。 山川酒造さんのある本部町は、日本一早い桜祭りが開かれるところです。 この泡盛の「さくらいちばん」という名前は、桜が一番先に開花することに... |
1,865円
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仕次ぎをしていない、 貴重なクース（古酒） 高い度数ですが、非常に滑らかな口当たりを感じていただけることと思います。 絹のような繊細でかつ存在感のある、のど越し、香り、味わいからは、山川酒造さんが昔から守り続けてこられた「こだわり」が感じられます。 ・山川酒造の商品ラインアップはこちら... |
10,890円
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沖縄県宮古郡伊良部町。宮古島の離島の伊良部島で１９４８年創業の「宮の華」は杜氏をはじめ蔵人のほとんどが女性。その為か蔵は清潔感があふれ、酒質も優しく繊細です。２５度タイプも取り揃えております。 ・宮の華酒造の商品ラインアップはこちら... |
1,550円
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優しくて、繊細な ●泡盛です● 沖縄県宮古郡伊良部町。宮古島の離島の伊良部島で１９４８年創業の「宮の華」は 杜氏をはじめ蔵人のほとんどが女性 。 その為か蔵は清潔感があふれ、酒質も優しく繊細です。 ３０度 タイプも取り揃えております。 ・宮の華酒造の商品ラインアップは... |
1,238円
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宮古島の南東に位置する城辺町の上比屋根森のふもとから湧き出る伏流水と伝統の黒麹から造りだすのが多良川の泡盛です。酒名の『多良川』もその伏流水の名にちなんで名付けられ地元では『たらがー』と言う愛称で親しまれています。宮古島の自然の中で伝統の手法を守り受け継いできた格式ある酒造所は古酒へのこだわりと新し... |
1,310円
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少量生産で、手に入れにくい商品のひとつ、北谷長老酒造さんの「限定古酒 長老」。 キレのある味わいと、芳醇な香りをもち、高い評価を得ている泡盛です。 「長老」というのは、昔々、北谷町にいた徳が高く、人々に慕われていた僧侶の名にあやかってつけられたものだそうです。 それゆえ、地元の方々にも愛されている泡... |
4,350円
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